Наш сад - огород - главная ...
Гювеч по-белградски
Помидоры нарезают ломтиками и кладут в посуду. Перец,
баклажаны и тыкву мелко нарезают, смешивают с мелко
нарезанным луком, зеленью петуки и сельдерея и кладут в другую
посуду. Все солят, печат, поливают оливковым маслом и дают
немного постоять, чтобы овощи дали сок. Затем перекладывают
половину помидоров в сотей ик, добавляют прочие овощи, сверху
кладут нарезанное некрупными кусочками мясо, а на мясо - слой
оставшихся овощей и промытый рис. Покрывают оставшимися
поми орами, заливают двумя стаканами воды и остатками смеси
растительного масла с овощным соком. Ставят в жарочный шкаф
на слабый огонь и тушат до готовности.
Свинина 250, говядина 250, масло растительное 100, рис 50,
помидоры 750, лук епчатый 180, баклажаны 150, перец сладкий
болгарский 100, тыква 200, вода 400, зелень петрушки, сельдереря,
укропа 50, перец молотый черный, соль.
Наши статьи:
Навоз и перегной :: Торф :: Компосты :: Торф навозный :: Сборный :: Дерновая почва :: Древесная кора :: Осадки сточных вод :: Древесные опилки :: Особенности применения :: Внесение органических удобрений :: Разносолы :: Помидоры в яблочном соку :: Зеленый горошек консервированный :: Закрома-погреба :: Клюква на вашем участке. :: Заготовка посадочного материала клюквы :: Правильная посадка клюквы :: Как бороться с проволочниками :: Что тут можно посоветовать при борьбе с проволочниками :: Практика старейших огородников :: Борьба с вредителями :: Увеличиваем сбор овощей :: Выращиваем овощи :: Цитрусовые :: Уход. Размещение. Цитрусовые :: Удобрения для цитрусовых :: Размножение цитрусовых :: Базилик :: Базилик продолжение :: Русский газон :: Заболевание листьев тыквенных растений :: Карантинный вредитель - белая бабочка :: Заботы огородника :: Картофель :: Капуста :: Хранение капуты :: Квашение капусты :: Цветная капуста советы
Кулинарные рецепты:
Суп из зеленой фасоли ::
Уха из угря :: Приверженцам традиционной пищи :: Молочные каши :: Творог с овощами :: Мороженое пломбир из овощей! :: Суповая заправка из маргарина :: Овощные бутерброды :: Окрошка по-чувашски ::
Пирог рыбный ::
Пирог со щавелем ::
Пирожки с солеными огурцами ::
Рулет из желудка ::
Сладость ::
Суп молочный с рыбой ::
Хуплу (пирог со свининой и картофелем) ::
Шыртан (мясное изделие) :: Все рецепты ...