Наш сад - огород - главная ...
Шкубанки (крокеты из картофеля)
Очищенный картофель крупно нарезают, заливают кипятком, варят
до полуготовности и, слив воду, разминают; делают в массе
несколько углублений, засыпают их мукой и вливают примерно
половину слитой воды. Кастрюлю накрывают крышкой и выде
живают на слабом огне 15-20 мин. Затем воду сливают, картофель
с мукой тщательно разминают, размешивают и солят по вкусу. Из
полученной крутой массы вырезают смоченной в жире ложкой
шкубанки и укладывают на тарелку, поливая растопленным салом.
Вкусно и полезно для эдоровья. При подаче обсыпают сахаром и молотым маком или же тертым
сыром, или творогом.
Картофель 200, мука 30, сало свиное 20, мак 5, сахар 5, соль 2.
Наши статьи:
Навоз и перегной :: Торф :: Компосты :: Торф навозный :: Сборный :: Дерновая почва :: Древесная кора :: Осадки сточных вод :: Древесные опилки :: Особенности применения :: Внесение органических удобрений :: Разносолы :: Помидоры в яблочном соку :: Зеленый горошек консервированный :: Закрома-погреба :: Клюква на вашем участке. :: Заготовка посадочного материала клюквы :: Правильная посадка клюквы :: Как бороться с проволочниками :: Что тут можно посоветовать при борьбе с проволочниками :: Практика старейших огородников :: Борьба с вредителями :: Увеличиваем сбор овощей :: Выращиваем овощи :: Цитрусовые :: Уход. Размещение. Цитрусовые :: Удобрения для цитрусовых :: Размножение цитрусовых :: Базилик :: Базилик продолжение :: Русский газон :: Заболевание листьев тыквенных растений :: Карантинный вредитель - белая бабочка :: Заботы огородника :: Картофель :: Капуста :: Хранение капуты :: Квашение капусты :: Цветная капуста советы
Кулинарные рецепты:
Суп из зеленой фасоли ::
Уха из угря :: Приверженцам традиционной пищи :: Молочные каши :: Творог с овощами :: Мороженое пломбир из овощей! :: Суповая заправка из маргарина :: Овощные бутерброды :: Окрошка по-чувашски ::
Пирог рыбный ::
Пирог со щавелем ::
Пирожки с солеными огурцами ::
Рулет из желудка ::
Сладость ::
Суп молочный с рыбой ::
Хуплу (пирог со свининой и картофелем) ::
Шыртан (мясное изделие) :: Все рецепты ...